15 апр2020
Анализ работы подведомственных учреждений органов управления ветеринарией Костромской и Ивановской областей
Так, на поднадзорной территории осуществляет деятельность 14 ветеринарных лабораторий, из них 7 в Костромской и 7 в Ивановской области. Лицензию на проведение исследований имеют 13 лабораторий, из них официально подтвердили соответствие объекта установленным критериям и показателям (аккредитованы) только 3 лаборатории: ОГБУ «Костромская областная ветеринарная лаборатория», ОГБУ «Галичская районная станция по борьбе с болезнями животных» (Костромская область) и БГУ Ивановской области «Ивановская областная ветеринарная лаборатория» (Ивановская область).
Согласно данных Федеральной информационной системы «Веста», за 2019 год ОГБУ «Костромская областная ветеринарная лаборатория» (Костромская область) провело 26 046 исследований в отношении 4 585 проб пищевых продуктов и кормов. По результатам исследований в 29 пробах (или 0,6%) выявлено несоответствие по показателям качества и безопасности: микробиологические показатели, микозные болезни – в 23 пробах, антибиотики – в 3 пробах, показатели качества (кислотность, каротин, соотношение органических кислот) – в 2 пробах, показатели безопасности (зараженность вредителями) – в 1 пробе.
ОГБУ «Галичская районная станция по борьбе с болезнями животных» (Костромская область) провело 1 695 испытаний в отношении 213 проб. По результатам исследований в 2 пробах выявлено несоответствие по 7 микробиологическим, физико-химических показателям и показателям качества.
За истекший период 2020 года указанными аккредитованными лабораториями проведено 8 486 исследований в отношении 1 304 проб, при этом несоответствия требованиям качества и безопасности выявлены в 5 пробах (или 0,4%). Так установлено несоответствие по микробиологическим показателям в 4 пробах и по показателям качества в 1 пробе.
Вместе с тем, Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям в 2019 году на костромских предприятиях было отобрано и направлено на испытание в подведомственный Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору Испытательный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» г. Владимир 848 проб. По результатам испытаний 176 проб (или 21%) не соответствовали по показателям качества и безопасности, из них 75 – по микробиологическим показателям, 14 – по наличию противомикробных веществ, в 10 выявлена ДНК, незаявленная на маркировке, и в 30 – установлено несоответствие по жирно-кислотному составу, а также выявлены консерванты.
В 2020 году сотрудниками территориального управления Россельхознадзора на территории Костромской области отобрано 313 проб пищевых продуктов кормов. По результатам испытаний, проведенных в ФГБУ «ВНИИЗЖ» г. Владимир в 59 пробах (или 19%) выявлены несоответствия: по микробиологическим показателям (в 33 пробах), по показателям безопасности (в 3 пробах) и по показателям качества (в 23 пробах).
На территории Ивановской области за 2019 год БГУ Ивановской области «Ивановская областная ветеринарная лаборатория» провело 437 исследований в отношении 118 проб пищевых продуктов и кормов. По результатам исследований в 22 пробах выявлено несоответствие по показателям качества и безопасности: микробиологические показатели – в 9 пробах, показатели качества и безопасности – в 13 пробах. За истекший период 2020 года указанная лаборатория провела 139 исследований в отношении 21 пробы. По результатам испытаний в 6 пробах выявлено несоответствие по 16 показателям качества и безопасности.
Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям в 2019 году на ивановских предприятиях было отобрано и направлено на испытание в подведомственный Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору Испытательный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» г. Владимир 1248 проб. По результатам испытаний в 120 пробах установлено 146 несоответствий по показателям качества и безопасности, в частности по микробиологическим показателям (95 случаев), по наличию противомикробных веществ (7 случаев), по наличию ДНК, незаявленной на маркировке (11 случаев), по несоответствию по жирно-кислотному составу, наличию консервантов и токсичных веществ (33 случая).
В 2020 году сотрудниками территориального управления Россельхознадзора на территории Ивановской области отобрали и направили на исследование 268 проб пищевых продуктов и кормов. По результатам испытаний, проведенных в ФГБУ «ВНИИЗЖ» г. Владимир, в 31 пробе выявлено несоответствие по 34 показателям качества и безопасности.
Предложения по усилению и усовершенствованию лабораторного контроля направлены в адрес губернаторов Костромской и Ивановской областей.
За истекший период 2020 года указанными аккредитованными лабораториями проведено 8 486 исследований в отношении 1 304 проб, при этом несоответствия требованиям качества и безопасности выявлены в 5 пробах (или 0,4%). Так установлено несоответствие по микробиологическим показателям в 4 пробах и по показателям качества в 1 пробе.
Вместе с тем, Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям в 2019 году на костромских предприятиях было отобрано и направлено на испытание в подведомственный Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору Испытательный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» г. Владимир 848 проб. По результатам испытаний 176 проб (или 21%) не соответствовали по показателям качества и безопасности, из них 75 – по микробиологическим показателям, 14 – по наличию противомикробных веществ, в 10 выявлена ДНК, незаявленная на маркировке, и в 30 – установлено несоответствие по жирно-кислотному составу, а также выявлены консерванты.
В 2020 году сотрудниками территориального управления Россельхознадзора на территории Костромской области отобрано 313 проб пищевых продуктов кормов. По результатам испытаний, проведенных в ФГБУ «ВНИИЗЖ» г. Владимир в 59 пробах (или 19%) выявлены несоответствия: по микробиологическим показателям (в 33 пробах), по показателям безопасности (в 3 пробах) и по показателям качества (в 23 пробах).
На территории Ивановской области за 2019 год БГУ Ивановской области «Ивановская областная ветеринарная лаборатория» провело 437 исследований в отношении 118 проб пищевых продуктов и кормов. По результатам исследований в 22 пробах выявлено несоответствие по показателям качества и безопасности: микробиологические показатели – в 9 пробах, показатели качества и безопасности – в 13 пробах. За истекший период 2020 года указанная лаборатория провела 139 исследований в отношении 21 пробы. По результатам испытаний в 6 пробах выявлено несоответствие по 16 показателям качества и безопасности.
Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям в 2019 году на ивановских предприятиях было отобрано и направлено на испытание в подведомственный Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору Испытательный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» г. Владимир 1248 проб. По результатам испытаний в 120 пробах установлено 146 несоответствий по показателям качества и безопасности, в частности по микробиологическим показателям (95 случаев), по наличию противомикробных веществ (7 случаев), по наличию ДНК, незаявленной на маркировке (11 случаев), по несоответствию по жирно-кислотному составу, наличию консервантов и токсичных веществ (33 случая).
В 2020 году сотрудниками территориального управления Россельхознадзора на территории Ивановской области отобрали и направили на исследование 268 проб пищевых продуктов и кормов. По результатам испытаний, проведенных в ФГБУ «ВНИИЗЖ» г. Владимир, в 31 пробе выявлено несоответствие по 34 показателям качества и безопасности.
Предложения по усилению и усовершенствованию лабораторного контроля направлены в адрес губернаторов Костромской и Ивановской областей.