21 янв2020
При проверке дошкольного образовательного учреждения в г. Иваново выявлены нарушения в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки
Предметом проведения проверки является соблюдение обязательных требований действующего законодательства Российской Федерации в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки.
При проведении мероприятия проконтролировано 8 партии круп, общим весом 131 кг: гречневая, манная, рисовая, пшенная, гороховая, ячневая, перловая, пшеничная. Условия хранения крупы соответствуют требованиям законодательства РФ.
По итогам проверки установлено следующее нарушение: для организации питания детей используется крупа без документов, подтверждающих ее качество и безопасность, что является нарушением ст. 5 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
В соответствии с Федеральным законом от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» на пищевые продукты должна быть представлена полная и достоверная информация о качестве и безопасности данной продукции.
Использование крупы без документов представляет потенциальную опасность, ввиду отсутствия подтверждения её требованиям нормативных документов. Крупа без документов изъята из оборота учреждения.
По факту выявленного нарушения в отношении юридического лица и должностного лица возбуждены дела об административных правонарушениях по ст. 7.18 КоАП РФ «Нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки, правил производства продуктов переработки зерна». Материалы дела переданы должностному лицу Управления для рассмотрения.
Использование крупы без документов представляет потенциальную опасность, ввиду отсутствия подтверждения её требованиям нормативных документов. Крупа без документов изъята из оборота учреждения.
По факту выявленного нарушения в отношении юридического лица и должностного лица возбуждены дела об административных правонарушениях по ст. 7.18 КоАП РФ «Нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки, правил производства продуктов переработки зерна». Материалы дела переданы должностному лицу Управления для рассмотрения.